Plizio Visual Lab
Spreewald-Gurken
Hava durumu…
Su sıcaklığı…
Spreewälder Gurken, Brandenburg tarımının ve yemek kültürünün dünya çapında tanınan bir markasıdır. Biosphärenreservat Spreewald, nemli, humus bakımından zengin toprakları ve özel mikrokliması ile turşuluk salatalık yetiştiriciliği için ideal koşullar sunar. Laktik asit fermantasyonu ile konserveleme geleneği muhtemelen 16. yüzyılda Hollandalı yerleşimciler tarafından getirilmiştir. Bugün Spreewälder Gurken, AB içinde korumalı coğrafi işaret (g.g.A.) olarak tanınmaktadır; bu da hem yetiştiriciliğin hem de işlemenin bölgede yapılması gerektiği anlamına gelir. Terbiyesi, dereotu, yaban turpu, hardal tohumu ve soğan gibi taze otlarla, sıkı korunan aile tariflerine göre yapılır. En bilinen çeşitleri arasında baharatlı turşu, hardallı turşu ve tuzlu-dereotlu turşu yer alır. Yılda yaklaşık 40.000 ton salatalık işlenmekte olup, bunların büyük bir kısmı hala el işçiliğiyle hasat edilmektedir. Ziyaretçiler salatalık bisiklet yolunda (Gurkenradweg) tarlaları keşfedebilir ve çok sayıda salatalık müzesinde üretimin tarihi ve teknikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirler.
Yolculuğun, hatıran
Spreewald-Gurken hatırası bir kartpostal
Kendi fotoğrafını yer damgalı kişisel bir kartpostala dönüştür. Ücretsiz ve kayıt gerektirmez.
Kartpostal oluştur- Konum: Brandenburg, Almanya
- Yakında: Lübbenau/Spreewald (7 km)
En iyi ziyaret zamanı & iklim
En keyifli dönem: Haz–Ağu.
| Oca | Şub | Mar | Nis | May | Haz | Tem | Ağu | Eyl | Eki | Kas | Ara | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ort. °C | -1 | 0 | 4 | 9 | 14 | 19 | 21 | 20 | 15 | 10 | 5 | 1 |
| Yağmur mm | 52 | 36 | 40 | 29 | 54 | 56 | 81 | 60 | 48 | 47 | 50 | 46 |
📋 Pratik bilgiler
Geographie
Fakten
- Spreewälder Gurken 1999'dan beri AB genelinde g.g.A. olarak korunmaktadır.
- Spreewald'da yılda yaklaşık 40.000 ton salatalık hasat edilir.
- Bölgedeki yaklaşık 20 işletme bu sebzeyi işlemektedir.
- Gurkenradweg bisiklet yolu 260 kilometre uzunluğa sahiptir.
- Salatalık hasadı genellikle „salatalık uçakları“ (Gurkenflieger) denilen makinelerde yapılır.
- Gelenek muhtemelen 1570 yılına kadar uzanmaktadır.
Çevreyi keşfet
Yakındaki ilgi çekici yerler
Route planner — Car & Motorhome
Where do you start? We build the route here, with stops and country notes along the way.
© OpenStreetMap contributors · OpenRouteService
Sehenswürdigkeiten in der Stadt Spreewald-Gurken (1)
Çevredeki gezilecek yerler
Sıkça sorulan sorular
When is the best time for Spreewald gherkins?
Can you visit the cucumber fields?
Is there a museum for the Spreewald gherkin?
What makes these gherkins so special?
Are Spreewald gherkins protected?
Spreewald-Gurken: nerede yer alıyor?
Spreewald-Gurken: en iyi ziyaret zamanı nedir?
Spreewald-Gurken: neden ziyaret edilmeli?
Städte in der Nähe
