Plizio Visual Lab

Spreewald-uborka

Plizio szerkesztőségFrissítve: Jún 2026Adatforrások

Mezőgazdaság

Időjárás…

A spreewaldi uborka (Spreewälder Gurken) a brandenburgi mezőgazdaság és étkezési kultúra világszerte ismert védjegye. A Spreewald bioszféra-rezervátum nedves, humuszban gazdag talajával és különleges mikroklímájával ideális feltételeket biztosít a konzervuborka termesztéséhez. A tejsavas erjesztéssel történő tartósítás hagyományát valószínűleg a 16. században holland telepesek vezették be. Ma a spreewaldi uborka az EU-n belül oltalom alatt álló földrajzi jelzésként (OFJ) elismert, ami azt jelenti, hogy mind a termesztésnek, mind a feldolgozásnak a régióban kell történnie. A nemesítés szigorúan őrzött családi receptek alapján történik friss fűszernövényekkel, mint kapor, torma, mustármag és hagyma. A legismertebb változatok közé tartozik a csemegeuborka, a mustáros uborka és a sós-kapros uborka. Évente körülbelül 40 000 tonna uborkát dolgoznak fel, aminek nagy részét még mindig kézzel takarítják be. A látogatók az „Uborka-kerékpárúton” fedezhetik fel a földeket, és számos uborkamúzeumban tudhatnak meg többet a termelés történetéről és technológiájáról.

Elhelyezkedés: Brandenburg, Németország
A közelben: Lübbenau/Spreewald (7 km)

Mikor érdemes menni – éghajlat

A legkellemesebb időszak: Jún–Aug.

	Jan	Feb	Már	Ápr	Máj	Jún	Júl	Aug	Sze	Okt	Nov	Dec
Átlag °C	-1	0	4	9	14	19	21	20	15	10	5	1
Csap. mm	52	36	40	29	54	56	81	60	48	47	50	46

📋 Praktikus információk

🏭

Mi ez a hely?

A Spreewaldi Uborka termesztési körzet a Spreewald Bioszféra Rezervátumban világszerte ismert a hagyományosan eltett uborkájáról. A régió meghatározza Brandenburg mezőgazdaságát és a gasztronómiai turizmust.

🚪

Látogathatóság

Az uborkaföldek a vegetációs időszakban közutakról és csatornákról jól megfigyelhetők. Számos gazdaság nyújt gazdasági boltot vagy bemutatóüzemet, ahol a feldolgozást is megtekinthetik.

👀

Kilátópont

Különleges kilátás nyílik a tipikus spreewaldi csónakokból, amelyek a keskeny vízi utakon haladnak. A számos kerékpár- és gyalogútról is jól láthatók a zöld mezők.

🧺

Helyi termékek

A középpontban a hagyományos receptek szerint eltett spreewaldi uborkák állnak, leginkább fűszeres vagy mustáros uborkák. Emellett friss uborka, torma és más helyi zöldségek is kaphatók.

📆

Aktív szezon

Az uborkaszezon júliustól szeptemberig tart, amikor szüretelnek és azonnal elteszik. Ilyenkor számos uborkafesztivált és rendezvényt tartanak a Spreewald településein.

➕

A közelben

Érdemes összekötni a látogatást egy csónakázással a Spreewald csatornáin és egy kitérővel Lübbenau felé. A lübbenaui Spreewald Múzeum további információkkal szolgál a térségről.

Földrajz

Koordináták

51.90000, 14.05000

Tények

A Spreewälder Gurken 1999 óta uniós földrajzi árujelző-oltalom alatt áll.
Spreewaldban évente körülbelül 40 000 tonna uborkát takarítanak be.
A régióban mintegy 20 üzem foglalkozik az uborka feldolgozásával.
Az Uborka-kerékpárút teljes hossza 260 kilométer.
Az uborka betakarítása gyakran úgynevezett „uborkarepülőkön” történik.
A hagyomány valószínűleg 1570-ig nyúlik vissza.

Fedezd fel a környéket

Közeli érdekes helyek

Spreewald4 km · DFelfedezés →

Spreewald csónaktúra5 km · DNyFelfedezés →

📍Lübbenau/Spreewald7 km · DNyFelfedezés →

📍Lübben (Spreewald)12 km · ÉNyFelfedezés →

📍Vetschau/Spreewald13 km · DFelfedezés →

Spree (Brandenburg)13 km · ÉNyFelfedezés →

📍Calau18 km · DFelfedezés →

📍Luckau24 km · NyFelfedezés →

Útvonaltervező — Autó & Lakóautó

Honnan indulsz? Megtervezzük az utat ide, útközbeni megállókkal és ország-tudnivalókkal.

Indulás Cél Érintve (opcionális)

Éjszakai megállók

Jármű

Csak megállók ezzel (opcionális): 💧 Víz ♻️ Ürítő 🔌 Áram 🚻 WC 🚿 Zuhany

Látnivalók a városban Spreewald-uborka (1)

Alt Zauche-Wußwerk📍 látnivaló

Egy község a Spreewaldban, Brandenburgban. Híres a spreewaldi uborka termesztéséről, és vízben gazdag folyóvidéken fekszik.

Látnivalók a környéken

Gyakori kérdések

Mikor van a Spreewald-i uborka szezonja?

A betakarítás júniustól augusztusig tart, ilyenkor mindenhol frissen kapható.

Látogathatók az uborkaföldek?

Igen, sok kerékpárút vezet közvetlenül a földek mellett, különösen Lübbenau környékén.

Van-e múzeuma a Spreewald-i uborkának?

A Lehde-i Uborkamúzeum izgalmas betekintést nyújt a termesztés történetébe.

Mitől olyan különlegesek ezek az uborkák?

A Spreewald ásványi anyagokban gazdag talaja és speciális klímája határozza meg az ízét.

Védett eredetű a Spreewald-i uborka?

Igen, az EU-n belül oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) rendelkeznek.

Spreewald-uborka: hol található?

Spreewald-uborka itt található: Brandenburg, Németország.

Spreewald-uborka: mikor a legjobb odautazni?

A legkellemesebb időszak: Jún, Aug.

Spreewald-uborka: miért érdemes meglátogatni?

A spreewaldi uborka (Spreewälder Gurken) a brandenburgi mezőgazdaság és étkezési kultúra világszerte ismert védjegye.

Megtekintés a térképen → A top 50 látnivaló → OpenStreetMap →

Felfedezés a Plizioval Fedezz fel Európa más helyeit

További helyek itt: Németország →