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Der charakteristische Rotwein der Region, probieren Sie ihn in den kleinen Kellern.
Spiegeln das ethnische Erbe des Dorfes wider; herzhaft und traditionell.
Traditionelles Gulasch, das bei Veranstaltungen oft im Kessel über offenem Feuer gekocht wird.
Kaufen Sie direkt bei den kleinen Familienwinzern im Kellerdorf.
Da Hajós nahe Kalocsa liegt, ist das Paprikapulver hier von exzellenter Qualität.
Ein Spaziergang zwischen den 1.200 Presshäusern ist außerhalb der Feste sehr friedlich.
Der Park des Erzbischöflichen Schlosses ist ein schattiger Ruhepol.
Wassertemperatur…
Die Kellerdörfer von Hajós und Császártöltés wurden als Austragungsorte für das diesjährige ökumenische Borum-Weintreffen ausgewählt. Die Veranstaltung verbindet kirchliche Traditionen mit der lokalen Weinkultur der Region.
Hajós ist eine Kleinstadt im Komitat Bács-Kiskun, die vor allem für ihr einzigartiges Kellerdorf bekannt ist. Die Geschichte des Ortes wurde maßgeblich durch die Ansiedlung von Donauschwaben im frühen 18. Jahrhundert geprägt, nachdem die Region während der osmanischen Besatzung entvölkert worden war. Unter der Leitung von Erzbischof Imre Csáky wurde Hajós ab 1722 zu einem Zentrum der katholischen Kirche und des Weinbaus in der Region. Das architektonische Highlight im Stadtzentrum ist der Barocke Erzbischöfliche Palast, der 1739 fertiggestellt wurde und heute als Museum dient. Das eigentliche Wahrzeichen liegt jedoch etwa zwei Kilometer entfernt: das Kellerdorf (Pincefalu). Es besteht aus über 1.200 Weinkellern, die in den Lösshang gegraben wurden und das größte zusammenhängende Ensemble dieser Art in Europa bilden. Die Weintradition wird jährlich beim St.-Urbans-Weinfest gefeiert, das Besucher aus ganz Mitteleuropa anzieht und die lokale Sorte Cabernet Sauvignon sowie den Kadarka würdigt.
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun–Aug.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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| Ø °C | -1 | 1 | 6 | 12 | 17 | 21 | 24 | 23 | 18 | 12 | 6 | 0 |
| Regen mm | 38 | 44 | 40 | 37 | 68 | 71 | 61 | 59 | 62 | 54 | 44 | 44 |
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