Einbeck Baykuş Festivali
Aşağı Saksonya güneyindeki en büyük şehir festivali; ikinci Ekim haftasonunda yılda yaklaşık 100.000 ziyaretçi çeker. Birden fazla sahnede müzik, 200'den fazla pazar tezgâhı, panayır atraksiyonları ve geleneksel Bock bira fıçısı açılışı bulunur.















