Plizio Visual Lab
Gavrilović - mesna industrija
Plizio uredništvoIzvori podataka
factory
Gavrilović predstavlja temelj hrvatske prehrambene industrije s poviješću koja započinje još 1690. godine. Ova obiteljska tvrtka kroz devet je generacija uspjela očuvati tajne recepture, od kojih je najpoznatija ona za legendarnu Zimsku salamu. Pogon u Petrinji nije samo tvornica, već simbol opstojnosti i lokalnog identiteta koji je preživio brojne povijesne prekretnice. Kao nekadašnji carski i kraljevski dvorski dobavljač, Gavrilović i danas drži visoke standarde kvalitete po kojima je prepoznatljiv širom Europe.
- Lokacija: Hrvatska
- Znamenitosti: Hrvatski dom Petrinja · Petrinjsko kupalište
- U blizini: Sisak (8 km)
Najbolje vrijeme za posjet & klima
Najugodnije je razdoblje Lip–Kol.
| Sij | Velj | Ožu | Tra | Svi | Lip | Srp | Kol | Ruj | Lis | Stu | Pro | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pros. °C | 0 | 2 | 6 | 11 | 16 | 20 | 23 | 23 | 17 | 12 | 6 | 1 |
| Kiša mm | 66 | 73 | 69 | 74 | 100 | 90 | 78 | 84 | 116 | 92 | 94 | 74 |
📋 Praktične informacije
Što je ovo mjesto?
The Gavrilović plant in Petrinja is the oldest and most renowned meat processing company in Croatia. This family-rooted enterprise is a cornerstone of the regional economy and national gastronomy.
Posjet
Strict food safety and hygiene regulations mean the actual sausage production floors are usually off-limits to tourists. Visitors can, however, view the factory's exterior and often visit an associated outlet store.
Odakle promatrati
The sprawling industrial complex is best viewed from the adjoining public roads and sidewalks in Petrinja. These spots provide a good sense of the facility's massive scale and continuous logistical operations.
Lokalni proizvodi
The famous Gavrilović winter salami and a wide array of other cured meats are widely available in grocery stores across Croatia. Purchasing these directly from local markets offers a true taste of the region.
Aktivna sezona
Meat processing is a year-round operation, with the facility being most active during regular working hours from Monday to Friday. Product distribution peaks heavily just before major national holidays.
U blizini
A trip to the Petrinja area pairs perfectly with an excursion to the historic neighboring city of Sisak. Enjoying the local countryside and perhaps a regional wine tasting complements the cured meat specialties.
Zemljopis
Činjenice
- Gegründet im Jahr 1690 in Petrinja, Zentralkroatien.
- Offizielle Gründung der modernen Fabrik erfolgte 1821.
- Erster Hersteller von Salami nach italienischem Vorbild in der Region.
- Die berühmte 'Zimska salama' reift mindestens 90 Tage.
- Erhielt auf der Weltausstellung in Paris 1889 eine Goldmedaille.
- Das Unternehmen wird bereits in der 9. Generation geführt.
Istražite okolicu
Zanimljiva mjesta u blizini
Route planner — Car & Motorhome
Where do you start? We build the route here, with stops and country notes along the way.
Vehicle
Only stops with (optional):
© OpenStreetMap contributors · OpenRouteService
Znamenitosti u gradu Gavrilović - mesna industrija (2)
Znamenitosti u okolici
Često postavljana pitanja
Koji je najpoznatiji proizvod Gavrilovića?
To je svakako Zimska salama, koja se proizvodi prema strogo čuvanoj recepturi.
Gdje se nalazi sjedište tvrtke?
Sjedište i glavni proizvodni pogoni nalaze se u gradu Petrinji.
Koliko je stara tvrtka Gavrilović?
Tradicija prerade mesa u obitelji Gavrilović datira iz 1690. godine.
Je li Gavrilović i dalje obiteljska tvrtka?
Da, tvrtka je u vlasništvu obitelji Gavrilović koja vodi posao kroz generacije.
Što znači oznaka dvorskog dobavljača?
To je povijesno priznanje koje je tvrtka dobila za opskrbu bečkog dvora vrhunskim proizvodima.
Gavrilović - mesna industrija: gdje se nalazi?
Gavrilović - mesna industrija se nalazi u Hrvatska.
Gavrilović - mesna industrija: što vidjeti?
Među znamenitostima su Hrvatski dom Petrinja, Petrinjsko kupalište.
Gavrilović - mesna industrija: kada je najbolje posjetiti?
Najugodnije je razdoblje Lip, Kol.
Gavrilović - mesna industrija: zašto posjetiti?
Gavrilović predstavlja temelj hrvatske prehrambene industrije s poviješću koja započinje još 1690.
Istražite s Pliziom
Otkrijte više mjesta u Europa
Više mjesta u Hrvatska →
Gradovi u blizini
Karlovac
Karlovac je jedinstven grad na četiri rijeke, osnovan u 16.
Velika Gorica
Velika Gorica je najveći grad Zagrebačke županije, poznat kao dom međunarodne zračne luke i središte povijesne regije Turopolje.
Sisak
Sisak je drevni grad na tri rijeke s poviješću od rimskog doba, poznat po pobjedi nad Osmanlijama kod svoje trokutaste utvrde.
Bjelovar
Planski izgrađen grad u središnjoj Hrvatskoj, osnovan u 18.
Koprivnica
Središte Podravine poznato po prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, očuvanoj baroknoj jezgri i tituli grada bicikala.
Zaprešić
Zaprešić je moderan grad smješten neposredno sjeverozapadno od Zagreba, poznat kao dom bana Josipa Jelačića i po povijesnom kompleksu Nov…
Čakovec
Središte Međimurja na sjeveru Hrvatske, poznat po Starom gradu Zrinskih, bogatim parkovima i visokoj kvaliteti života.
Virovitica
Smještena podno Bilogore blizu granice s Mađarskom, Virovitica je prepoznatljiva po dvorcu Pejačević i dugoj drvoprerađivačkoj tradiciji.
Petrinja
Petrinja je povijesni grad u regiji Banovina, smješten na ušću Petrinjčice u Kupu, prepoznatljiv po lončarstvu i mesnoj industriji.
Kutina
Kutina je najveće gospodarsko središte Moslavine, smješteno na obroncima Moslavačke gore i vratima Parka prirode Lonjsko polje.
Dugo Selo
Dugo Selo smješteno je istočno od Zagreba, u podnožju brežuljka Martin breg.
Križevci
Jedan od najstarijih gradova sjeverne Hrvatske, prepoznatljiv po svojih osam crkvenih tornjeva i bogatoj duhovnoj baštini.
Ivanić-Grad
Grad u dolini rijeke Lonje, poznat po jedinstvenom lječilištu Naftalan i dugoj tradiciji eksploatacije nafte i plina.
Daruvar
Daruvar je slikoviti lječilišni grad u zapadnoj Slavoniji, poznat po termalnim izvorima i bogatoj vinogradarskoj tradiciji.
Ogulin
Grad u podnožju legendarne planine Klek, poznat kao zavičaj bajki i mjesto gdje ponire rijeka Dobra.
Povijest i znamenitosti
Stari grad Varaždin
Impozantna srednjovjekovna utvrda u Varaždinu, nekadašnjem glavnom gradu Hrvatske, u kojoj se danas nalazi Gradski muzej.
Stari grad Varaždin
Varaždin je nekada bio glavni grad Hrvatske, a njegova povijesna jezgra odiše baroknom arhitekturom i bijelom utvrdom.
Rastoke
Ein malerisches Wassermühlendorf in Slunj, wo der Fluss Slunjčica über Kaskaden in die Korana stürzt.