Marché des producteurs
Dès le printemps, les produits de saison remplissent les étals des producteurs locaux. On se presse pour acheter des asperges, des fraises de Carpentras, du basilic, du melon et tous les fruits gorgés de soleil.
Plizio Visual Lab
Goûtez à ces bonbons durs rayés traditionnels chez un confiseur authentique du centre-ville.
Recherchez les bistrots traditionnels proposant des plats à base de truffes locales fraîches durant les mois d'hiver.
Achetez des produits frais locaux de la région du Comtat Venaissin directement au marché du vendredi.
L'un des plus anciens marchés de Provence, idéal pour trouver des fromages locaux, des olives et des tissus régionaux.
Achetez une bouteille de vin AOC Ventoux directement chez un caviste de la vieille ville.
Faites une agréable promenade le long de l'aqueduc ombragé construit au XIXe siècle.
Un petit jardin paisible situé derrière la mairie pour vous détendre après vos explorations de la ville.
Température de l'eau…
Carpentras est une cité chargée d'histoire située dans le département du Vaucluse, en Provence, au pied du Mont Ventoux. Son identité unique provient de son rôle de capitale du Comtat Venaissin, un territoire ayant appartenu à la papauté pendant plus de cinq siècles. Cette influence pontificale est visible dans l'imposant Palais épiscopal (actuel palais de justice) et la cathédrale Saint-Siffrein. La ville abrite également la plus ancienne synagogue de France encore en activité, datant de 1367, témoignage précieux de l'histoire des Juifs du Pape. Sur le plan culinaire, Carpentras est une référence mondiale pour son marché d'hiver à la truffe noire, qui dicte les prix sur tout le continent européen. Les amateurs de douceurs s'y pressent pour déguster le Berlingot, un bonbon rayé emblématique, ainsi que les célèbres fruits confits de la région. Le terroir de Carpentras est idéal pour l'agriculture, notamment pour la fraise et la viticulture. Avec son marché du vendredi matin, l'un des plus importants de Provence, la ville offre un visage authentique de la vie provençale, entre rigueur historique et générosité méditerranéenne.
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Créer une carte postaleLa période la plus agréable est Juin–Aoû.
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