Macarulla
Sehenswürdigkeit in der Umgebung von La Massana.
Plizio Visual Lab

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Das Weingut Borda Sabaté ist ein Pionierprojekt des ökologischen Weinbaus in den hohen Pyrenäen von Andorra. In der Gemeinde La Massana gelegen, nutzt das Gut spektakuläre Terrassenlagen in einer Höhe, die für den Weinbau eigentlich als grenzwertig gilt. Um unter diesen extremen Bedingungen erfolgreich zu sein, konzentriert sich Borda Sabaté auf widerstandsfähige Rebsorten wie Solaris und Riesling, die auch mit kühleren Temperaturen und kurzen Wachstumsperioden zurechtkommen. Der gesamte Betrieb ist auf Nachhaltigkeit ausgelegt, wobei auf chemische Düngemittel verzichtet wird, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu bewahren. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand auf den steilen Hängen, was zu einer hohen Qualität und Exklusivität der Weine führt. Besucher können an Führungen teilnehmen, die nicht nur die Kellertechnik erläutern, sondern auch die Herausforderungen des "heroischen Weinbaus" in den Bergen beleuchten. Der Blick von den Weinbergen über das Tal von La Massana ist eindrucksvoll und macht die Verkostung der mineralischen Weine zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun–Aug.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ø °C | -2 | -2 | 1 | 5 | 9 | 14 | 16 | 16 | 12 | 8 | 2 | -1 |
| Regen mm | 60 | 48 | 57 | 71 | 77 | 52 | 46 | 47 | 50 | 64 | 70 | 49 |
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